カールトンの本格イタリアンピザ・バー「D.O.C Pizza & Mozzarella Bar」
オーストラリアの人は本当にピザが好きだなと思います。
家庭でもピザを作る習慣があり、ピザ生地が普通にスーパーマーケットに売っていて、美味しいトマトペーストソースが売っていて、乗せたいものを乗せたいだけのせて焼いて食べる。
だけど、お店で食べるピザはまた全然違うお店でしか味わえない美味しさがあるので、こちらも人気。
というわけで、おのずとイタリアンピザのお店も多く、美味しいお店も多い！
今回はカールトンにあるおいしいピザ・バーに行ってきました。
（前回に書いたThe Lincolnのあとに行ってきました。）
このお店は系列店舗がいくつかあり、近くにあるDOC Espressoという、カフェとパスタがメインのお店については2016年のグルボルンでも投稿記事を見つけることができます。
でも今回はピザが食べたかったから、ピザのお店の方へ！
ドラモンドストリートとファラデイストリートの角のところにPIZZAと書かれたお店を見付けたら、こちらになります。ドラモンドストリートはライゴンストリートの一筋違いになります。
お店は平日の夜なのにお客さんでいっぱいで、私と友人は店外の席に座りました。
店員のセクシーなお姉さんがフレンドリーな対応をしてくれました。
PIZZAと書かれているだけあり、メニューが豊富ですごく迷ったんですが、サラミとトマトの乗っているものにしようということで、Pizza Soppressa というメニューをオーダー。
＊＄18～28の価格帯です。（2人分の大きさです）
じゃん！結構大きかったのですが、おなかがすいていたので二人で食べきりました。
濃厚なチーズと絡み合ってトッピングはどれも美味しくて、乗っていたオリーブがアクセントになってさらに美味しく感じました。ピザの耳のところまで本当に美味しかったです。
人気店なので少し混雑しているお店で、あまりゆっくりすることはできませんでしたが、友達や恋人、誰かと２人以上で来てワイワイ喋りながら、おいしく飲んで美味しくピザを食べる感じの雰囲気だな思いました。ファミリー向けというよりは大人向けのお店ですね～。
DOC Pizza & Mozzarella Bar ＜店舗情報＞
場所: 295 Drummond St, Carlton VIC 3053
営業: 月～水曜 17:00-22:30 木曜 12:00-22:30 金・土曜 12:00-23:00 日曜12:00-22:30
TEL: (03) 9347 2998
Wifi: なし
＊テイクアウェイ可、ベジタリアンメニューあり。
＊店外席あり。
＊予約可能