進化系ジェラートの「NITRO LAB」
2016/05/17
メルボルンには沢山のアイスクリーム屋さんやジェラート屋さんがあります。
その中でも流行っているのが液体窒素を使ったジェラート！
何件かありますが、今日はNITRO LABに行ってきました。
液体窒素を使ったジェラート、、、
聞いただけじゃ、どんなのか想像も出来ないですよね。
こちらがそのメニュー
どれも見た目のインパクトがものすごい！！
＋＄1で注射器にチョコレートなどを入れたものを追加出来るそうです。
今回は無難にノーマルで、ティラミス味を選びました。
注文してから奥で作ってくれるので、いつでも出来立てを食べられます。
ジェラートの出来立てってなかなか食べれないですよね！
液体窒素の白い煙がもくもく。
お店の名前にLABと入っている通り実験しているみたいです！
５分ほどで待って出来上がり♪
ME&YOU TIRAMISU $8.5
まさにティラミス！！
エスプレッソとスポンジとマスカルポーネの味がします！
刺さっているのはビスコッティ、底にはスポンジもひいてあります。
舌触りは滑らかで、だけどちょっと伸びる
不思議な食感の新しいタイプのジェラートでした。
日本に出来たら凄く流行りそう！！
抹茶味も気になるので、また食べに行こうと思います♪
「NITRO LAB」の店舗情報
【住所】188 Bourke Street
【電話番号】03 9077 5354
【営業時間】
Sun-Thu:12pm-10:15pm
Fri-Sat:12pm-11:15pm
【WIFI】なし
Glen Waverley
【住所】Shop T2 A, 39 Kingsway, Glen Waverley
【電話番号】03 9590 6039
【営業時間】
Mon-Thu:1pm-10pm
Fri:1pm-11pm
Sat:12pm-11pm
Sun:12pm-10pm