Chokolaitで本物のクーベルチュール・チョコレートはいかが？
最近、エンポリウムの中にも店ができて、シックで素敵な内装のカフェと
パテシェさんの美しいチョコレートとケーキが話題になっている「Chokolait」。
エンポリウム内のショッピングの途中に寄るのに、ちょうど良いし、デートにも良い雰囲気です。
しかしですね、私は入り組んだアーケードの中にありながらも、
人気を保ち続ける実力派的なHub店も捨てがたいです。
2007年から営業していて、エンポリウム店よりも内装はもっとカジュアルで、
こぢんまりとしてすが、アットホームな雰囲気が出ていて良いと思います。
狭い入口を通って、店内に入るとショーケースと棚にチョコレートがびっしり並びんでいます。
本物のクーベルチュール・チョコレートを使っているそうですが、ホットチョコとか味が濃厚です。
チョコレートがかな～り存在を主張しています。
私はホットチョコレートを飲むときは、ダークを選ぶようにしているのですが、
ここのダークホットチョコレートは、MAX BRENNERよりも甘いです。
Country of Origins ってコーヒーのシングルオリジンみたいのがあって、
店内でのみチェックできるのですが、そこにカカオ％の高いものがあったので、
甘味控えめが好みの人は、カカオ％の高いものを選ぶといいかもしれません。
普通にエスプレッソやお茶などもあるので、チョコドリンク苦手な人と一緒でも大丈夫です。
チョコフォンデュなど魅力的なスイーツもいっぱいあるので、
お友達と一緒に行って別々のものをオーダーして食べ比べが良いかと思います♪
ちなみに、普通のチョコレート自体も、いちごの形やハートなどとかわいいものから、
オーソドックスなデザインのチョコレートまで幅広く用意されているので、
お土産やプレゼントにもぴったりです。
（ただし、日本人向けとしてはちょっと甘味が強いかもしれません。オージーの友人は喜んでいましたが…）
ちなみにThe Hub Arcadeの中にあるので、道路からは店の外観が見えません。
Little Collins Streetに小さい看板出ていますが、HPで場所を確認してから行くことをおすすめします。
※写真はHub店のものです。
Chokolait
Shop8, The Hub Arcade, 318 Little
Collins Street Chokolait Emporium Store 342, Level 3 The Emporium
Londsdale St
ライター:Yuriko