つい寄り道しちゃうカフェの秘密はこぢんまり感とラテアート「SENSORY LAB 感研」
2016/09/07
コーヒー文化のメルボルン。
少し時間があればカフェに入っちゃおう！なんてこともしばしば。
皆さんは、ついつい寄ってしまうカフェはありますか？
今回は、このごろ寄り道してしまうカフェ「SENSORY LAB 感研」をご紹介しますね。
「SENSORY LAB 感研」は２店舗あり、
メルボルンのデパートDAVID JONES（デビットジョーンズ）内に入っています。
私がお邪魔したのは、リトルコリンズストリート側の店舗です。
お店の前はテイクアウェイする人たちでいつも賑わっています。
店員さんたちがコーヒーマシンを華麗に操りながら、次々とオーダーの入るコーヒーを作っていく感じがなんともリズミカル。
中に入ると、正面にはコーヒーがずらーっと並んだカウンターや大小色々なテーブル席があります。
ドリップコーヒーもあるので、日本人には馴染みやすいかも知れませんね！
一人でお邪魔する時なんかは、コーヒーマシンの後ろに座って、作られていくコーヒーを観ながらゆったり過ごしてみたり。
こちらのラテアートもとってもお洒落なんです！！
中々スワンのアートは珍しいですよね、こんな可愛いコーヒが出てきたら気分もハッピーに♪
こちらは友人とのブレイクタイムでお邪魔した際に、ケーキも頂きました。
生チョコの様な見た目のココアパウダーがあしらわれたブラウニー
外がカリカリで中がしっとり重厚感のあるブラウニーでした。
苦めのコーヒーがマストです♪
Flatwhite $4.5
Chocolate Brownie $5.5
ピスタチオのケーキの中には、甘酸っぱいラズベリーの果肉が入っており、上にのっているバタークリームと一緒に頂くともう絶品。
このケーキは是非食べて頂きたい逸品です！
Flatwhite $4.5
Raspberry & Pistachio $5.5
ケーキとコーヒー合わせて10ドル。
ケーキは、こちらのショーケースにディスプレイされているので、お席につく前に立ち止まってしまいそうですね。
ちょっとした隙間時間やゆっくりしたいときに、
可愛いラテアートでほっこりしてみてはいかがでしょうか♪