並ぶ価値あり!チャイナタウンでおいしい手作り小籠包を食べよう「Juicy Bao」
今日はオーストラリア人の友達が連れて行ってくれた中華料理店をご紹介します。
Little Bourke St とRussel St の角から Swanston St 方向に数軒進んだところにあるお店「Juicy Bao」です。
店舗に着いた平日の19時頃は私達の前に3、4人くらい人が並んでいました。思ったよりも待ったような気がしましたが、20分程度並んで入店。いつも行列が絶えないそうです。
餃子と小籠包をオーダー。
テーブルで注文して後でレジ清算するシステムです。
友人はベジタリアンなのでベジタリアンメニューのおいしい中華店ならここだと言っていました。
ベジタリアンメニューってどんな感じなのか少し興味があったので私も同じものを食べてみました。
オーダーからあまり時間をかけずに蒸籠に入った小籠包が到着。
皮はもちもちふわふわで中に入っていた汁は少な目でおいしかったです。
ベジタリアンメニューのチョイスだったので刻まれたほうれん草のようなものが入っていましたが、これもとても美味しかったです。今度来たときは豚肉の入っているメニューにもトライしたいと思います~。
醤油と酢とラー油のようなものがテーブルに置かれていて、浸けダレはお好みで調整できます。
餃子はこちら。やはり餃子もなんといっても皮部分がおいしい。
からりと揚がっていてどんどん箸が進みました。
こちらの小籠包や餃子は手作りということで、なるほど皮が絶妙に美味しいはずでした。
小籠包×2と餃子一皿でしたが、なかなかのボリュームで、食べすぎてしまいました 笑。
アジア系のお客さんが多い印象で、皆さん同じお皿をシェアして色々注文して食べるという感じでした。
私たちが食べている間も店の前には列ができていてお客さんが順に入れ替わっていました。
チャイナタウンはたくさんお店があってどのお店に入っていいものか悩むものですが、迷ったらぜひこちらのお店をおすすめしたいと思います!
少し並びますが、並んで食べる理由のわかる味でしたよ♪
Juicy Bao <店舗情報>
場所:178-190 Little Bourke St Melbourne Victoria 3000
営業:月・水・木曜 11:30-21:30 金曜 11:30-22:00 土曜 12:00-22:00 日曜 12:00-21:30
TEL: (03) 9041 7009
HP: Facebook ページあり
Wifi:なし
*テイクアウェイ可能
*ベジタリアンメニューあり